御存知、米どころ秋田を代表する地酒。原料米
に華吹雪を使用し、淡麗でやや辛口なのが特徴。
フレッシュな飲み口で、ワインを彷彿させるフルー
ティな香り。バランスが良く、後味もスッキリしたキ
レの良い吟醸酒。2005年地酒ランキング25位。
郡山市内で正規特約店は当店のみ。他では買
えません。
| 商 品 名 | 吟醸酒 「能代 縄文」 |
| 酒 質 | 原料米 麹 華吹雪 55％ 掛米 華吹雪 55％ 使用酵母 協会901号 「火入れ」済み 「濾過」済み ｢加水」済み アルコール分 1５．３度 日本酒度 ＋１．５ |
| 容 量 ･ 価 格 | 1.8リットル 3,150 円（税込み） 720ミリリットル 1,680円（税込み） |
| 発 売 期 間 | 通年 （年間出荷石数 約 1,000石） |
| 蔵 元 | 喜久水酒造合資会社 代表取締役 平澤 喜三郎(六代目） |
| 蔵 元 紹 介 | 明治8年創業 年間出荷量20万リットル 正式商標「御国喜久水」 「伝統にアイデアを加え地域に愛される酒造り」を目指し、独自の「トンネル貯蔵庫」と 「吟醸も ろみ上槽システム」を生み出した。特にトンネル貯蔵は、長さ100メートル、面 積330平方メート ルで、通年、気温１１℃、湿度８５％に保たれ、庫内には一升瓶にし て６万本の貯蔵が可能で、 毎年２万本を貯蔵している。 |
| 所 在 地 | 〒016-0804 秋田県能代市万町６−３７ ０１８５（５２）２２７１ |
＜能代 当店取扱い全銘柄＞
特別大吟醸
「朱金泥能代醸蒸多知」
原料米 山田錦 ３３％
日本酒度 ＋５．０
酸 度 １．３
アルコール分 17.8度
1.8L 105,000円
特別吟醸
「朱金泥能代」
原料米 山田錦 ４０％
日本酒度 ＋４．５
酸 度 １．３
アルコール分 17.8度
1.8L 10,500円
大吟醸
「比羅夫」
1.8L 6,300円
大吟醸
「高橋良吉」
1.8L 10,500円
純米吟醸
「喜三郎の酒」
1.8L 4,200円
大吟醸
「神龍亀の舞」
1.8L 10,500円
